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大理石蒜臼子的作用和制作
[2023-02-27]蒜臼子是民间捣蒜泥、花生米或辣椒用的厨房用具，几乎各家都有一套，形如药店用的药臼之类。蒜臼子分臼窝和臼杵两部分，多为采用大理石制作而成，使用的时候握着蒜杵用力的敲击臼窝里的食材,直到成泥或碎沫即可，是一款简便、实用的厨房石材用具。
它是怎么来的哪？其实，说白了，制作蒜臼子的石料是无奈之举，众所周知，大理石和花岗岩相比，花岗岩的成材率要高的多，即便是拉成板材的花岗岩，其板底也被利用起来，被厂家利用机械制作成蘑菇石、路沿石或者其它异形石材，因此，花岗岩的利用率是很高的。
但是，大理石不同，它的成材率很低，一块石头拉开后会出现这样那样的问题，购料时一个不注意，致使石料出材率大打折扣，甚至有赔钱的可能，因此，购买石料的时候，厂家们也是拼接自己的本事和经验去仔细筛选，即便是这样，石头外部啥样能看个大概，内部问题谁也估不透，这就出现有些石头看着不错，价格也高，用索锯一解开，一道斜线下来，好家伙，全烂了，厂家为了及时止损，只能大布杉改成小裤头，够什么料做什么产品，能少受点损失就少点损失，所以，钻成蒜臼子就成了石料坏掉后，降低损失的无奈之举了，再烂，那就只能卖碎渣了。
而大理石蒜臼子是怎么做成的？它是用钻头钻出来的，然后经过做型、打磨、抛光等一系列工艺制作流程，一个简单漂亮的蒜臼子就做好了，它分型号大小，常规的有10*10cm、13*13cm、15*15cm的，颜色分黑、红、白、花四种可选，造型如图；
至于大理石蒜臼子的包装，分统装货、纸盒装和精包装，统装货是用报纸卷着单个蒜臼子包严实，放进一个大纸箱中，单箱可放24个。
纸盒装是用纸盒单个将蒜臼子装好，上面放小纸板，纸板上放置臼杵后再封好。
精包装的装法和普通纸盒的装法一样，不过，在纸盒外观上会印制彩色图案和型号大小等东西，当然了，无论是纸盒装或是精包装，价格都比统货贵，选择的时候请根据需求来。
大理石蒜臼子使用之后是怎么清洗的？，简单啊，用牙刷配上清水洗即可，它不会有太多的污渍，无需使用洗涤剂，用热水冲洗，清理一下就可以了，洗干净后再把它擦干、置于阴凉处，有条件的可以擦点植物油，使蒜臼子鲜艳如初，没条件的不用也木事。
大理石蒜臼子纹理清晰，手感细腻，各色不同，捣碎食材轻松省力。而且石臼子本身很有分量，又结实耐用，基本不会砸出问题来，而且蒜杵也是真心的好用，长时间握着不磨手，捣蒜很是顺手！比起其它材质的蒜臼子来，还是传统的大理石蒜臼子好用，但愿你也同样喜欢哦！
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